Boire de la bière vous fait-il grossir?

L’alcool est plein de calories sans valeur nutritive,  qui sont immédiatement converties en graisse et rapidement déposé sur nos hanches et le ventre. De nombreuses études sur l’interrelation entre la consommation d’alcool et le poids corporel sont souvent contradictoires. Il est difficile de déterminer quelle quantité d’alcool, quel type d’alcool, de mode de vie et de sexe jouent un rôle dans la prise de poids.

boire de la bière

Boire de la bière, c’est ajouter des calories

L’alcool contient environ sept calories par gramme. Celles-ci sont considérées comme des calories sans apport nutritive, parce que l’alcool ne contient pas de nutriments bénéfiques, tels que les vitamines et les minéraux. Aussi, les boissons gazeuses ou les jus de fruits apportent des calories supplémentaires lorsqu’ils sont mélangés à l’alcool dans un cocktail. Et, méfiez-vous, les boissons raffinées pèsent lourdement sur l’alcool, le sucre et la crème peuvent contenir plus de 500 calories.

Boire de la bière c’est annuler votre entraînement qui brûle des graisses. Non seulement l’alcool ajoute-t-il des calories inutiles, mais il inhibe également votre capacité à brûler les graisses.

L’alcool est métabolisé dans le foie et converti en une substance appelée acétate. Quand nous consommons de l’alcool, nos niveaux d’acétate augmentent et nos corps brûlent ensuite l’acétate comme carburant au lieu de brûler la graisse, nous essayons de perdre. Donc, non seulement l’alcool ajoute des calories vides, mais il entrave aussi les processus normaux de combustion des graisses.

Faire la fête, c’est prendre du poids

De nombreuses études ont révélé, et la plupart des professionnels de la santé s’accordent à dire, que la prise de poids est plus grande chez les hommes qui sont des buveurs persistants à volume élevé. Plus ils boivent et plus ils prennent du poids. Bien que l’alcool ajoute des calories, des recherches ont conclu qu’une consommation légère à modérée (deux ou moins de boissons par jour) n’est pas associée à un gain de poids chez les femmes.

Les personnes qui boivent pendant les week-ends sont plus susceptibles de retenir les calories de l’alcool et de prendre du poids que ceux qui boivent avec modération.

Le type d’alcool est-il important?

Le type d’alcool consommé peut expliquer les résultats discordants d’études sur l’alcool et ses effets sur le poids corporel. Certaines études ont rapporté des effets différents selon le type de boisson. Cela peut être associé au mode de vie de certains types de buveurs. Par exemple, de nombreux buveurs de vin rouge pensent que les propriétés antioxydantes du vin fournissent un avantage de santé précieux. Il en résulte qu’une proportion importante de vin rouge mais les buveurs sont soucieux de leur santé et mènent des modes de vie plus sains.

Dans l’ensemble, les données disponibles corroborent la conclusion selon laquelle une consommation quotidienne d’alcool par jour contribue directement à la prise de poids. Inversement, une consommation modérée ne semble pas entraîner de gain de poids et est associé à une amélioration de la santé cardiovasculaire.